FitnessDreams!

Kategori: • Food

Soulfood

Igår när jag gick o la mig för natten kände jag mig tiptop! Som att inget i världen kunde stoppa mig ungefär. När jag vaknade i morse kändes det som att något kört över mig. Förkylning! Ååh.. Erik har vart sjuk ett par dagar men jag har inte känt nånting. Så kommer allt över en natt. Blä! Har druckit ingefärssmoothie & vilat halva dagen men nu kände jag att jag behövde glass! Glass är något jag aldrig äter annars - men när jag känner mig sjuk är det en av de få sakerna som få mig att må bättre i själen. Det & fruktsallad är den bästa combon vid förkylning för mig. Åkte till affären & köpte massa frukt o bär. Erik blir nog nöjd när han kommer hem från jobbet eftersom han inte heller mår tiptop. Nu ska jag ta ett bad & kolla på något bra på plattan. Bara ta det lugnt! Det behöver man ibland. Kramar! //Yesterday when I went o to bed for the night, I felt tiptop! As nothing in the world could stop me. When I woke up this morning it felt like something had ran me over during sleep. Having a cold! Ooh.. Erik has been ill a couple of days but I have not felt anything. So, everything came overnight. Ugh! Have been drinking ginger smoothie & rested for half a day but now I felt that I needed ice cream! Ice cream is something I never eat otherwise - but when I feel sick, it is one of few things that make me feel better in the soul. That & fruit salad is the best combo in cold  timed for me. Went to the store & bought lots of fruit and berries. Erik will probably be happy when he comes home from work because he was not feeling tip top either. Now Im gonna take a bath and watch something good on the tablet. Just take it easy! We all need that once in a while. Hugs!

♥ ♥ ♥ 

Colorful food

Åh va gott med mat i magen efter en långpromenad i solen. Hundarna uppskattade nog både solen, promenaden & maten lika mycket som jag :} Tänk vad lite sol kan göra för humöret. Älskar't! :} Av bara farten vart diskmaskinen urplockad, borden torkade, golven dammsugna, sängen bäddad & tvätten hängd. Skönt att ha det gjort! Lunchen blev laxfilé på en bädd av quinoa, grapefrukt och en raw-sallad med grönkål, spenat, röd paprika, morot, avocado, olivolja samt salt & peppar. /Oh how yummie it is with food in the stomach after a long walk. The dogs appreciated both the sun, long walk & the food as much as I (I think!) :} Imagine what little sun can do for your mood.  Love'it! :} With the speed of light I took care of the dishwasher, whiped tables, hoovering, made the bed & hung laundry. Nice to have it all done! Todays lunch was salmon fillet on a bed of quinoa, grapefruit and a raw salad with kale, spinach, red pepper, carrot, avocado, olive oil and salt & pepper.

Some of my daily supplements

Suttit i ca 2-3 timmar & fått mitt hår förlängt av Linnéa. Jäklar vad bra det blev! Fick en liten chock igår när jag tog ur min dåvarande förlängning. Mitt hår har växt på väldigt bra men är fortfarande sååå kort. Kommer vara beroende av förlängningar ett bra tag framöver. Är glad att det går att göra dem så pass bra ändå på så kort hår som jag ändå har.. ca 12-15cm. Ni ska få se bild senare, måste tona hårförlängningen i samma färg som mitt egna först. Jag är lite mer askig än håret jag satte i. Hur som helst, alla som bor i Falun eller runt om som funderar på en förlägning borde definitivt gå till Linnéa (hon öppnar snart sin nya salong) - är sååå nöjd! :) Bra priser dessutom! /Been sitting for about 2-3 hours and got my hair extended by Linnea. It turned out soo good! Got a small shock yesterday when I took out my old extensions. My hair has grown on very well, but is still soooo short. Will be dependent on extensions for a good while to come. Am glad that it is possible to make them so good anyway in such short hair that I still have.. about 12-15cm. I'll show you pics later!

I morse åt jag gröt med kiwi, hallon, & grapefrukt. Till frukost (eller nån gång under dagen) tar jag alltid dessa kosttillskott som ni ser på bilden nedan. Här nedan kan ni läsa lite om vad dessa tillskott är bra för. /This morning I ate oats with kiwi, raspberry, & grapefruit. For breakfast (or during the day) I always take these supplements as you see in the image below. Below you can read a bit of what these supplements are good for.

ZMA (Zink Magnesium B6) Hjälper kroppen att återhämta sig, boostar immunförsvaret, främjar en bättre, djupare sömn & på så vis bättre energi & styrka dagen där på. /ZMA (Zinc Magnesium B6) Helps the body to recover, boosts the immune system, promotes a better, deeper sleep and therefor better energy & strength the day after.

D3-Vitamin En mycket viktigare vitamin än vi fått lära oss. Brist på D-vitamin kan leda till många sjukdomar & eftersom vi i Sverige lider av solbrist under vinterhalvåret rekomenderas vi alla att äta D3 dagligen. Av D3 blir vi piggare, gladare, friskare, får ett bättre immunförsvar, starkare ben, minskat bukfett & det forskars hela tiden på fler fördelar med D3 - bland annat om denna vitamin kan fungera som ett cancerskydd. D3 har även visat sig bidra till bättre muskelstyrka. Detta är bara en bråkdel av vad denna lilla vitamin kan göra för oss! /A very important vitamin! Lack of vitamin D can lead to many diseases and because we in Sweden suffer from lack of sunlight during the winter months we are recomended to take D3 daily. With D3, we become more energetic, happier, healthier, get a better immune system, stronger bones, decreased abdominal fat & it's being studied constantly on more benefits with D3 - including if this vitamin can act as a cancer protection. D3 has also been shown to help improve muscle strength. This is just a fraction of what this little vitamin can do for us!

Omega3 - Sänker blodtryck och blodfetter, bidrar därför till minskad risk för hjärt- & kärlsjukdomar. Är bra för blodcirkulationen, cellmembranen blir mer mjuka & elastiska, bekämpar inflammationer, lindrar depressioner mm. För oss som tränar är det bra att ta Omega-3 eftersom det hjälper oss att lindra träningsvärk & reducera skador. /Lowers blood pressure and blood lipids, therefor contributes to reduced risk of hart and vascular disease. It is good for blood circulation & the cell membranes become more soft and elastic, fights inflammation, relieves depression etc. For those of us who exercise it is good to take Omega-3 because it helps us to relieve muscle soreness and reduce injuries aswell.

Sundayfunday

Gick upp klockan sju i morse. Vem gör det frivilligt på en söndag? Haha. Gav hundarna mat & rastade dem lite snabbt sen gjorde jag en god frukost åt mig & Erik :) Fiberberikad gröt med blåbär, banan & nutella. Färskpressad apelsinjuice i kopparna & ananasskivor vid sidan av. Svårt att låta bli den där nutellaburken när den väl står där i skåpet känner jag, haha :) När träningskläderna åkte på lite senare kunde jag skymta lite resultat på mina ben. Happiness! Det har jag bra mat & tunga vikter att tacka för :) /Got up at seven o'clock this morning. Who does that voluntarily on a Sunday? Haha. Gave the dogs food and took them for a shor walk then I made a delicious breakfast for me & Erik :) Fiber enriched oats with blueberries, banana and nutella. Freshly squeezed orange juice in the cups & pineapple slices on the side. I feel its hard to resist that nutellajar once it is in the cupboard :) When workout clothes went on a little later I could catch a glimpse of some results on my legs. Happiness! I have good food & heavy weights to thank that for :)

The perfect pancake

Vaknade klockan 8 och insåg att det inte fanns en brödsmula i skåpen. No nothing! Värsta som kan hända - ungefär. Haha! Blir alltid på dåligt humör om jag inte får frukost i magen. Kan vara så galet hungrig på morgonen att det gör ont i magen. Erik skulle bort så han fick släppa av mig vid affären sen fick jag gå hem. 25 svettiga, hungriga, promenadminuter. Efter det tyckte jag att jag vär värd mina hälsosamma pannkakor med en icke så hälsosam topping. Hehe :P Eller jo, blåbär & banan är ju finfint. Och nutellan som gömmer sig där emellan är också okej ibland - speciellt för sinnet. Jag har inte ätit nutella på nästan ett år, så ni kan ju försöka tänka er hur gott det var att öppna burken i morse. Haha! :) Woke up at 8 and realized that there was not a crumb in the cabinets. No nothing! The worst thing that can happen - almost. Haha! Im always in a bad mood if I don't get breakfast in my stomach in time. I can be so crazy hungry in the morning that my stomach hurts big time. Erik was about to leave so he could drop me off at the store then I got to walk home. 25 sweaty, hungry, walking minutes. After that, I felt I was worthy of my healthy pancakes with a not so healthy topping. Hehe :P Or yes, blueberry and banana's just fine. And the nutella hiding in between is also okay at times - especially for the mind. I have'nt eaten nutella in almost a year so you can try to imagine how yummie it was to open the jar this morning. Haha :)

Recept:  /Recipe
1 stor banan /1 big banana
3 hela ägg    / 3 whole eggs
1 tsk bakpulver     / 1 teaspoon bakingpowder
30g fiberberikade havregryn    /30g fiberoats
1 tsk äkta vaniljpulver    / 1 teaspoon real vanillapowder 

Värm upp stekpannan ordentligt & släng i en liten klick smör mellan varje pannkaka för att se att temperaturen i pannan är bra. Smörklicken behöver bara vara stor som en lillfingernagel. När smöret slutat fräsa, men ändå inte blivit brunt är det lagomt att börja steka. /Heat up the pan firmly and throw in a little butter between each pancake to see that the temperature in the pan is good. The butter just need to be the size of a little finger nail or something. When the butter stopped rout, but still not become brown you are good to go, start frying!

hej


♥ ♥ 

SkinnyMint Teatox

God Morgon! :) Här kommer ett inlägg jag tänkt publicerat länge men inte haft tiden. Många av er på instagram har frågat om ett té jag druckit so, here it goes: Efter jul & nyår började jag använda ett detox-te med namn SkinnyMint. Jag kände mig så jäkla uppblåst & ofräsch med försämrad hy & andedräkt (ja, allt påverkas faktiskt av kosten!). Visst är julen & nyår en mysig tid med släkt & vänner men när man kommer ut på andra sidan, på det nya året - känns alltid självförtroendet sämre än det gjorde månaderna innan. Ibland kan man behöva en nystart eller som för mig, en jäkla kickstart! Jag valde i alla fall att testa detta 28-dagars te eftersom först av allt, älskar att dricka te - o för det andra så innehåller detta te endast naturliga ingredienser & antioxidanter. Så vad hade jag att förlora? Väl värt ett försök tyckte jag! :) Jag valde att testa Morning Boost & Night Cleanse. /After Christmas & New Years, I started using a detox tea with the name SkinnyMint. I felt so damn bloated & limp with badly skin & breath (yes, everything actually gets affected by the diet!). Sure, Christmas & New Year is a cozy time with family & friends but when you come out the other side, the new year - I always feel my self-confidence is worse than it was the previous months. Sometimes you need a fresh start or as with  me, a hell of a kickstart! Anyway, I chose to try this 28-day tea detox because first of all, love to drink tea - and second, this tea contains only natural ingredients and antioxidants. So what did I have to lose? Well worth a try I thought! :)  I chose to try Morning Boost & Night Cleanse. 

SkinnyMint finns att köpa här.  /SkinnyMint is available to buy here

Morning Boost innehåller bland annat grönt te, guarana, löv från grapefrukt, nässla, jordgubbar, ananas mm. Dessa ingredienser hjälper kroppen att kickstarta dagen med naturlig energi och även få igång på matsmältningen och metabolism (din ämnesomsättning). Låter härligt! :) /Morning Boost includes green tea, guarana, leaves from grapefruit, nettle, strawberries, pineapple etc. These ingredients help the body to kick start the day with natural energy and even get your digestion and metabolism started. Sounds great! :)

Night Cleanse är ett utmärkt komplement till ovanstående te då det innehåller ingefära, pepparmint, havtorn etc. Dessa ingredienser hjälper kroppen att lugna ned sig och förbereda sig för en god natts sömn. Téet motverkar även uppblåsthet, magont & förstoppning. Jag kan tala om för er att jag inte känt mig uppblåst en enda gång under dessa 28 dagar. /Night Cleanse is an excellent addition to the above tea as it contains ginger, peppermint, buckthorn etc. These ingredients help the body to calm down and prepare for a good night's sleep. The tea also prevents bloating, stomach pain and constipation. I can tell you that I have not felt bloated once during these 28 days.

Téet skall inte utesluta någon måltid utan skall kompletteras med bra kost! (Kika i min kategori "food" om ni behöver tips på bra kost). Morning Boost hjälper ämnesomsättningen att öka & på så vis finns det chans till lättare viktnedgång. Med bra kost, SkinnyMint (28dagars) och några enkla övningar i hemmet kommer ni långt! Se det som en kickstart till ett hälsosammare liv, ett försök att sova bättre, få mer energi till dagens aktiviteter, få bort den där hemska uppblåstheten, få bättre hy eller bara må bättre helt enkelt! En stor dos av motivation :)  Här nedan följer några enkla övningar som kan utföras i hemmet utan någon som helst utrustning.  The tea should not exclude any meal, but must be complemented by good nutrition! (Visit my blog category "food" if you need tips on healthy meals to go along with your detox) Morning Boost helps to increase metabolism and therefor increase the chances for easier weight loss. With good nutrition, SkinnyMint (28 days detox) and some simple exercises at home will get you far! Think of it as a kick start to a healthier life, an attempt to sleep better, have more energy for the day's activities, get rid of that awful bloated feeling, get better skin or just simply feel better! A large dose of motivation :) Down below you can see some simple but affective exercises you can do at home without any equipment. 

 

Burpees:  /Burpees
En övning som ni kommer älska att hata, eller tvärt om :). Burpees är komplett & tränar hela kroppen. /The exercise you will love to hate, or the other way around. :) Burpees is a full body exercise.

Sneda situps:  /Oblique situps
Enkla att göra, men fortfarande väldigt jobbiga. Här har ni chansen att komma åt dom kära sidomusklerna, nämligen oblique'sen. Variera gärna vanliga sneda situps med bild nummer två, bicycle crunches för att låta magen jobba extra hårt! :) /Simple execution, but still very tough. Here you have the chance to get access to those dear lateral muscles, namely obliques. Vary gladly normal oblique crunches with the picture number two, bicycle crunches to allow the stomach to work extra hard! :)

Jumpsquats:   /Jumpsquats
Lite liknande burpees men med mer fokus på ben & flåset. Denna övning blir superjobbig när man gjort ett par stycken. Låt er inte luras av hur lätt kvinnan på bilden ser ut att flyga ;) /A bit like burpees but with more focus on legs and cardio. This exercise gets super hard when you've done it a few secounds. Do not be fooled by how easy the woman in the picture makes it look to fly ;)

Plankan:   /The Plank
Bra övning för hela bålen. Att ha en stark bål hjälper i vardagen mer än vad man tror. Mycket blir lättare med en stark bål. Testa både den vanliga plankan & den sneda. Tips: Ta tid för varje gång ni gör plankan, på så sätt är det lätt att utmana er själva & följa era framsteg. /Good exercise for the whole body. Having a strong core helps in everyday life more than you think. Many everyday-moments gets easier with a strong torso. Try to do both the regular plank & the oblique. Tip: Take time for each time you do the plank, that way it is easy to challenge yourself and follow your progress. So, head on to SkinnyMint.com

Natures own sportsdrink!

Ni glömmer väl inte att dricka under träningen? Nu närmar sig även våren & värmen med stormsteg vilket betyder att det blir ännu viktigare att få i sig vätska under träning. Ett litet tips som jag brukar använda mig av är att mixa mina amino syror (protein) med 2 dl kokosvatten, 2 dl vanligt vatten, några bitar av tropisk frukt & is. Anledningen till att jag mixar min shake med kokosvatten istället för endast vanligt vatten är för att kokosvatten anses vara naturens egna sportdryck. En återfuktare i världsklass! Kokosvattnet innehåller nämligen elektrolyter som kroppen annars tappar vid fysisk ansträngning. Detta gör att man kan presetera lika bra i värme som annars :) Vattnet är också rikt på antioxidanter & extremt rikt på kalium, vilket har en väldigt viktig roll i bildandet av bla muskelvävnad. Så, skippa sportsrycker & kör med kokosvatten! :)  /Do you remember to drink during exercise? Now spring & the heat are approaching by leaps which means it becomes even more important to ingest fluid during exercise. A little tip that I usually use is to mix my amino acids (protein) with 2 cups coconut water, 2 cups of plain water, a few pieces of any tropical fruit & icecubes. The reason I mix my shakes with coconut water instead of only plain water is because coconut water is considered to be nature's own sports drink. A hydrater of world class! Coconut water contains electrolytes that your body will lose by physical effort. This allows you to presentment as well in heat that would otherwise :) The water is also rich in antioxidants and extremely rich in potassium, which has a very important role in the formation of muscle tissue. So, skip the sports drinks & go with coconut water in the future! :)

Simple, healthy bananabread.

Åh! Jag vart så sjukt sugen på bröd här på kvällskvisten men jag hade absolut inga ingredienser hemma! Fick freestyla ett bananbröd med linfrö :D Vart faktiskt jättegott! Hälsosamt dessutom :) Det här kommer jag baka fler gånger. Nu gjorde jag bara en jätteliten limpa. /Oh sweet jesus. I started to crave for bread earlier this evening but I had no ingredients at home so I had to freestyle a bananbread-recipe on my own. Haha ;P It turned out really yummie & healthy aswell! :) 

♥ 1 ägg   /1egg
♥ 1,5 dl fiberberikade havregryn   /1,5 dl fiber oats
♥ 4 tsk fiberhusk   /4 teaspoon physilium husk
♥ 1 dl havremjölk   /1 dl oat milk 
♥ 2 msk linfrö (eller valfritt frö)   /2 tbsp of flaxseed (or any seed)
1,5 mosad mogen banan (jag hade jättesmå bananer. En stor funkar lika bra!) /1 big ripe banana
♥ 2 tsk bakpulver /2 teaspoons bakingsoda
♥ 2 tsk kanel   /2 teaspoons cinnamon

 

Rör ihop ingredienserna till en fast smet. Om smeten känns rinning kan man tillsätta lite mer havregryn eller liiiite mer fiberhusk. Om smeten känns trög kan man istället tillsätta lite mer havremjölk. Toppa med lite bananskivor & frön. Forma degen till en lagom limpa och grädda i ugnen på 175g i ca 35 minuter. På slutet satte jag på grillfunktionen på ugnen för lite fin färg på toppen :) /Just mix all the ingredients together and mash the banana. Add oats or oatmilk to get the batter into a good texture. Form it like you want and bake it in the oven at 175 degrees for about 35 minutes. Add some sliced banana and seeds on top :)

 

Smoothie: 1 handfull hallon eller jordgubbar, 2dl havremjälk, 1 skopa (20g) proteinpulver & några isbitar. 
Smoothie: 1 handfull of raspberries or strawberries, 2dl oatmilk, 20g proteinpowder & some icecubes.

 

 

 

Vegan stew for lunch

Idag efter gymmet gjorde jag en vegansk gryta. Det var längesen! Åt upp hela grytan själv dessutom - haha :) Ingredienserna var (skriver var eftersom de ligger i min mage nu) 1 morot, 1 rödbeta, 400g svarta bönor (kokta), ½ grön paprika, 4 körsbärstomater, 2 nävar babyspenat & 100g kikärter. Jag börjar alltid med att steka de hårdaste ingredienserna i rikligt med olja. Så som rödbeta & morot i det här fallet. Efter det fyller jag på med de hackade ingredienserna vartefter. Jag häller alltid i de förkokta bönorna med dess vätska från paketet så det blir en härlig gryta av allt. På slutet saltar jag & river över lite vitlök! :) Skulle kunna leva på sånt här! /Today, after the gym, I made a vegan stew. Long time no see! Ate the whole pot myself - haha :) The ingredients was (writing was because they lie in my stomach now, haha) 1 carrot, 1 beetroot, 400g black beans (pre-cooked), ½ green pepper, 4 cherry tomatoes, 2 handfuls of baby spinach & 100g chickpeas. I always start with frying the hardest ingredients in plenty of oil. As beetroot & carrot in this case. After that I fill in with the chopped ingredients as I go, one by one. I always pour in the pre-cooked beans with their liquid from the package so it will become a lovely pot of everything. At the end I salt I & tear a little garlic over everything! :) I could seriously live on this stuff!

Stress with a big S!

God Morgon peeps! Idag är en sån där dag när jag bara känner stress enda upp i halsen. Ni vet när man ska vara alla till lags hela tiden & aldrig säga nej till något. Det straffar sig tillslut! Känner mig helt utpumpad trots att dagen inte ens har börjat. Har så mycket att göra men ingen tid. Gah! Något jag alltid hinner med är dock ett träningspass. Det tar ingen ifrån mig! Haha :) Sitter i morgonrocken & ska snart dra på mig träningskläderna & pysa iväg till gymmet för ett rygg, biceps & tricepspass. Frukost idag blev dinkelpuffar, nötter, hallon & banan i havremjölk samt två pressade apelsiner, magnesium, zink & d-vitamin. Hoppas ni får en bra start på dagen! /Good morning peeps! Today is one of those days when I just feel the stress the way up in my neck. You know when you want to please everyone all the time & never say no to anything. You get punished in the end for allways saying yes! I feel completely exhausted even though the day has not even begun. Have so much to do but no time. Gah! Something I always have time for, however, is a workout. Noone can take away my workout from me! Haha :) Sitting in my robe & will soon put on my workout clothes & head off to the gym for a back, biceps & triceps-session. Breakfast today was dinkelpuffs, nuts, raspberry & banana in oat milk and two squeezed oranges, magnesium, zinc and vitamin D supplements. Hope you have a good morning! 

 

Prince Charming

14 timmar i en bil på två dagar. Nej fy va drygt det har varit! Dåligt med sömn & mat dessutom. Men men! Nu är det gjort :) Lilltjejen är parad så förhoppningsvis får vi små valpar till våren. Håll tummarna! Det vore så sjukt roligt. En liten dröm jag haft länge! :) Nu ska det bli enormt skönt med ett långt bad, hemlagad mat & kanske något avsnitt av AHS innan sängen. Köpte en energidryck på hemvägen som extra pepp inför träningen imorgon. Jag längtar att få röra på mig! Ska ge benen & magen ett pass direkt på morgonen :) /14 hours in a car in two days. Thats crap! Too little sleep & too little food in addition. But now its done!! :) Our little girl (italian greyhound) found her prince charming so hopefully we get puppies in the spring. Keep your fingers crossed! It would be soooo fun. A little dream I've had a long time! :) Now it will be really nicewith a long hot bath, homemade food & maybe some episodes of AHS before bed. Bought an energy drink on the way home as extra pep before the training session tomorrow. I long so much to get active after this trip! I will give my legs & abs a workout session first thing in the morning :)

Glutenfree, healthy, white bread!

Bakade ett gott, nyttigt & vitt bröd igår enligt Paleo-kost. Brödet är superenkelt att göra & går väldigt snabbt. Perfekt när man är sugen på bröd men inte har nån större lust att vänta på degar som ska jäääääsa i evigheter... :} Recept nedan! /I made a delicious, healthy, white bread yesterday, according to the Paleo diet. The bread is super easy to do and takes very little time. Perfect when you're hungry for bread but do not have the desire to wait for the dough to be ferment for ages ...:} Recipe below!

Recept:
4-5 ägg   /4-5 eggs
60g kokosolja (värm tills oljan blir flytande)   /60g coconutoil (heat until it's melted)
1 dl kokosmjöl (det är glutenfritt!)        /1 deciliter coconut flour (gluten free!)
½-1 msk fiberhusk (också glutenfritt!)   /½-1 tbsp Psyllium Husk (also gluten free!)
1 tsk bakpulver    / 1 teaspoon bakingsoda
1 nypa havssalt   / a pinch of saltflakes

Topping: 
Solrosfrön, flingsalt & linfrön (vilka frön som helst funkar).  /Top of with sunflower seeds, saltflakes and flaxseed (or any seeds of your choise).

Gör så här: 
Vispa äggen fluffigt i en skål. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål. Tillsätt den smälta kokosoljan i de torra ingredienserna och rör sedan i de vispade äggen. Häll smeten i en brödform eller (om fiberhusket binder mycket vätska så smeten blir mer som en deg) forma degen till en tunn limpa på en plåt med bakplåtspapper. Gräddas i ugnen 25 minuter på 175 grader. /Beat the eggs fluffy in a bowl. Mix the dry ingredients in another bowl. Add the melted coconut oil into the dry ingredients and then stir in the fluffy eggs. Pour the batter into a loaf pan or (if the psyllium binds much liquid so the batter becomes more like a paste) form the dough into a thin loaf on a baking sheet with parchment paper. Bake in the oven 25 minutes at 175 degrees.

Fluffy pancakes with protein.

Här kommer ett lite annorlunda recept på bananpannkakor, lite matigare variant. Perfekt efter ett träningspass tex. 
/Here's a little different recipe for banana pancakes, a little fuller. Perfect after a workout for example.

♥ 1 banan  /1 banana
♥ 2 ägg     /2 eggs
♥ 1 extra äggvita    /1 extra eggwhite
♥ 2 msk proteinpulver av valfri sort   /2 tbsp protein powder of your choise
♥ 3 tsk kokosmjöl   /3 tsk coconutflour
♥ ½ tsk bakpulver   /½ teaspoon bakingsoda

 

Ingredienserna mixas & steks som vanliga pannkakor. Jag använder laktosfritt smör när jag steker. Denna variant blir som sagt lite mer mättande men innehåller även lite mer protein :). /The ingredients shall be mixed together and cooked like regular pancakes. I use lactose free butter when I fry mine. This variant is as I said a little more filling but also contains a little more protein :).

Benefits of beetjuice

God Morgon! Snön vräker ner ute & jag har vilodag från gymmet vilket oftast betyder långpromenad med hundarna men vädret säger annat idag. Typiskt! Snöflingorna är stora som jag vet inte vad. Började morgonen med frukost (såklart!), gröt med skivad banan, lite jordnötssmör, havremjölk & ett stort glas grönsaksjuice. Färgen avslöjar nog att det gömmer sig en och annan rödbeta i glaset :) Visste ni att rödbeta ökar syreupptaget i blodet vilket gör att man kan prestera bättre vid fysisk aktivitet samt förbättrar muskeluppbyggnaden? Rödbeta renar även blodet, rensar tarmarna & avgiftar levern. Som att inte det vore nog så sägs även rödbetsjuice främja ett friskt hjärta, lindra hudproblem så som acne & sänka högt blodtryck. Så nu tycker jag att alla som inte redan inkluderar rödbeta i sin kost, skall börja med det :) Jag gör min juice (för två personer) på 3 råa rödbetor, 2 apelsiner, 3/4 gurka & 2 morötter. Ibland tillsätter jag lite spenat, selleri & äpple också :) Good Morning! The snow is pouring down out there & I have day off from the gym which often means I go for a extra long walk with the dogs but the weather says otherwise today. The snowflakes are big as I do not know what. Started the morning with breakfast (of course!), Oats with sliced banana, a little peanut butter, oat milk & a large glass of vegetable juice. The color reveals that it hides some beetroots in the glass :) Did you know that beetroot increases oxygen uptake in the blood, which allows you to perform better during physical activity and improves muscle building? Beetroot cleanses the blood, cleans the intestines and detoxifies the liver. As that was not enough beetjuice is also said to promote a healthy heart, relieve skin problems such as acne and reduce high blood pressure. So now I think anyone who does not already include beetroot in their diet, should begin with it :) I make my juices (for two people) with 3 raw beets, 2 oranges, 3/4 cucumber and two carrots. Sometimes I put a little spinach, celery and apple in there too :)

 

Milkshake after workout

Milkshaketime! Hehe :} Den här drinken smakar verkligen milkshake men är inte hälften så onyttig som en riktig. ½ banan, 3 stora matskedar hallon, 10g Isolate Jordgubb (ProteinWorld) & 2-3 dl havremjölk. Låt stå i kylen eller frysen ett tag innan den skall drickas :) /Milkshaketime! Hehe :} This drink tastes almost exactly like milkshake but is not half as unhealthy as a real one. ½ banana, 3 large tablespoons raspberries, 10g Isolate Strawberry (ProteinWorld.com) & 2 cups of oatmilk. Let stand in refrigerator or freezer for a while before drinking it.