Kategori: • Food

Cheatmeal of the year..?

Cheatmeal of the year..? Haha :) Behöver jag ens berätta hur gott det här var? Säkerligen inte men jag berättar ändå. Nutella, krossade oreo-kakor, riven mörk choklad, banan, kiwi & såklart hallon. Hallon & choklad är så galet gott tillsammans. Ungefär som att doppa oreo i mjölk! :D Fick denna "dumma" idé efter att ha sett sjuhundraelva avsnitt av SATC denna helg. Ni vet när Miranda har fått ett husspöke i lägenheten och Carrie kommer över med jordens oreo-paket & mjölk? Blev så sjukt sugen. Haha :) Jag frågade om Erik (gjorde samma berg åt honom) tyckte att detta var årets cheatmeal men han tyckte att det var mer som ett mellanmål..? Haha. Men vi säger väl så då - godaste mellanmålet i år :D /Cheat Meal of the Year ..? Haha :) Do I even need to explain how good this was? Surely not, but I tell anyway. Nutella, crushed oreo cookies, grated dark chocolate, banana, kiwi & of course raspberries. Raspberry & Chocolate is so crazy good together. Almost like dipping Oreo in milk!  :D Got this "stupid" idea after watching like seven hundred eleven episodes of SATC this weekend. You know when Miranda got a house ghost in her apartment and Carrie comes over with the biggest oreo package & milk? I got oreo craving after watching that. Haha :) I asked if Erik (did the same pancake mountain for him) thought this was the year's cheat meal but he thought it was more like a snack ..? Haha. So, we will pretend this is just a snack - the most delicious snack in the year : D


  • Pannkakor (2 pers) 
  • 6 ägg 
  • 2 bananer 
  • 2 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker) 
  • 1 dl havregryn 
  • Mixas & steks i laktosfritt steksmör. 
  • Pancakes (2 people)
  • 6 eggs
  • 2 bananas
  • 2 tsp vanilla powder (not vanilla sugar)
  • 1 cup oatmeal
  • Mixed and fried in lactose-free frying butter.

  • Topping (2 pers) 
  • 1 banan 
  • 4 oreo-kakor
  • 3 msk nutella 
  • 1 näve hallon
  • 1 kiwi
  • 50g mörk choklad 
  • Topping (2 people)
  • 1 banana
  • 4 oreo cookies
  • 3 tablespoons Nutella
  • 1 handful raspberries
  • 1 kiwi
  • 50g dark chocolate

The amount of food I usually eat during a day

Ni är många som bett mig skriva om vad jag äter under en dag, men även hur mycket. För mig varierar det en del. Vissa dagar sköter jag mig exemplariskt & vissa fuskar jag. Jag har jättesvårt att få i mig det jag borde vissa dagar och andra dagar kan jag äta non stop. Här nedan har jag staplat upp ungefär vad jag äter på en bra dag. Givetvis varierar det, men på ett ungefär :) Eftersom jag försöker att gå upp i vikt (eller behålla den vikt jag har åtminstone) så räknar jag inte kalorier slaviskt utan ser det bara som en bra sak om jag käkar mer än vad jag räknat med. Men med att käka mer menar jag käka mer bra mat - inte godis eller annat kaloristinn't. På måndagar byter jag ut allt animaliskt protein mot bönor & linser, veganpower så att säga ;).  /Many of you asked me to write about what I eat during a day, but also how much. For me its varying a bit. Some days I take care of my diet exemplary & some days I cheat (eating too little). I've a really hard to eat what I should some days and other days I can eat non stop. Below I have piled down about what I eat on a good day. Of course, it varies, but so you get a clue :) On mondays I change all my animal sources of protein for beans & lenses. Vegan stuff! :)

Frukost: 1dl (okokt) fiberberikad havregrynsgröt med 1 skivad banan, 1 liten näve valnötter,
1 msk jordnötssmör & färskpressad juice.
Träning: 1 proteinshake.
Efter träning: Äggröra på 3 ägg, fröknäcke, ½-1 avocado & grönsaksjuice eller havremjölk.
Lunch: Tonfisksallad (100g tonfisk & obegränsat mycket grönsaker) eller bananpannkakor (3ägg+1banan). 
Middag: 125-200g lax eller 200-250g kyckling, obegränsat med grönsaker samt 1-1½dl (okokt) bulgur/quinoa/råris. 
Kvällsmat: 1dl (okokt) gröt / grönsaksstavar doppade i guacamole eller en proteinshake. 

Breakfast: 1 dl (uncooked) fiber-enriched oatmeal with 1 sliced banana, 1 small handful of walnuts,
a tablespoon of peanut butter & fresh squeezed juice.

Training: 1 protein shake.
After training: Scrambled Eggs on 3 eggs, seed crispbread, ½-1 avocado & greenjuice or oatmilk. 
Lunch: Tuna Salad (100g tuna and unlimited vegetables) or banana pancakes (3egg + 1banana).
Dinner: 125-200g salmon or 200-250g chicken, unlimited vegetables and 1-½ dl (uncooked) bulgur/quinoa or rice.
Supper: 1 dl (uncooked) oat / vegetable sticks dipped in guacamole or a protein shake.


Hej! Mitt i min ätarhelg. Haha.. Det enda jag gör är att äter & vilar känns det som. Sköönt.. :} Var iväg & handlade lite käk nyss så ikväll unnar jag mig yoghurtdoppade jordgubbar. Det var inte igår! :) Sjukt dyrt med naturgodis dock.. min lilla påse vart 73kr.. alltså? Ja, vad ska man säga. :P Gott är det i alla fall! Erik jobbar kväll idag så jag ska ladda upp med Sex And The City avsnitt & mysa ned mig med hundarna som är nybadade.. :) Hoppas ni får en soft lördag! /Hey! In the middle of my eating weekend, haha.. Feels like the only thing I do is eat and rest. Soo nice..:} Took a trip to the grocery store earlier today im gonna treat myself with yoghurt dipped strawberries. It's been sooo long since I tasted those :) Crazy expensive with natural sweets though.. my little bag of strawberries and nuts was 73SEK. I mean? Well, what can i say.. :P Its so yummie anyway! Erik is working late today so I'll load up with Sex and the City episodes & cuddle with our dogs that just got a bath.. :) Hope you have a soft Saturday ya'll!

No stress! ☓

God Morgon på er! 
Idag kände jag mig stressad redan när jag vaknade. Ungefär 100 saker planerade men dåligt planerade - det resulterar i stress! Men vet ni? Jag struntade i allt. Låg var i sängen med hundarna när klockan ringde. Gjorde en god frukost & tog mig tiden att bläddra igenom senaste numret av Härliga Hund. Idag tänker jag inte ha några måsten under hela dagen utan bara göra det jag vill & hinner med. Jag har vart stressad i flera veckor nu och idag vaknade jag med huvudvärk så nej, nu satte jag stopp i tid! :) Så idag blir en lugn dag med lite svarande på mail, matlagning, hundpromenader & sen ikväll ska vi ev spana in ett nytt gym i stan :) Hoppas ni får en bra start på dagen! Snart helg ju ;) Kramar! /Good morning guys! Today I felt stressed out already when I woke up. Approximately 100 things planned for today but poorly planned - that always reults in stress! But you know what? I ignored everything. I stayed in bed with the dogs when the alarm rang. Did a yummie breakfast & took the time to browse through the latest issue of Härliga Hund (Lovely Dog). Today I wont do  any "must" throughout the day, just gonna do what I want and have time for. No stress! I've been stressed out for several weeks now and today I woke up with a headache so no, now I put a stop to the stress on time! :) So today will be a quiet day with some respondents to mails, cooking, dog walking & then tonight we might check out a new gym in town :) Hope you have a good start to the day! It's soon weekend after all;) Hugs!

❤ ❤ 

{Oats, raspberries, orange, kiwi, walnuts, peanutbutter & 2 squeezed oranges}

introducing one vegan day/week

Att gå till gymmet first thing på måndag morgon är inte min grej känner jag. Jäklar vad trött jag är nu! Känns som någon sugit ur all energi ur kroppen på mig. Tränade rygg & axlar men passet var väl inte det bästa jag gjort. Mina händer orkar inte hålle greppet på vikterna jag kör så dragremmar är ett faktum från & med nu. Glömde dom förra ryggpasset & gjorde samma idag igen - typiskt! Ska tillbaka till gymmet ikväll & träna på chins :) Från och med nu kommer jag introducera en dag i veckan då jag äter helt veganskt. Målet är 2-3 sådana dagar men jag är inte riktigt hajj på vart jag ska hitta fullvärdiga proteinkällor i veganriket ännu så jag startar med en dag i veckan. Äter inte rött kött eller mejeriprodukter (lite mejeri slinker ned på cheatdays dock) sedan tidigare men denna dag i veckan kommer jag hoppa över kyckling, fisk & ägg också :} /Going to the gym first thing on Monday morning is not my thing, Im afraid. Damn I am so tired now! Feels like someone sucked out all the energy out of my body. Trained back & shoulders but the session was probably not the best I've done. My hands can not hold the grip on the weights I run now so pull straps is must from now on. Forgot them last time and did the same again today - typical! Going back to the gym tonight & train on chins/pull-ups :) From now on, I will introduce one day a week when I eat completely vegan. The aim is 2-3 these days but I'm not really familiar on where to find the full source of protein in the vegan kingdom yet so I will start with one day a week. I don't eat red meat or dairy products (some dairy slips down on cheat days though) already, but on this day of the week, I will skip the chicken, fish & eggs too :}

Sunday treat!

Efter en hel morgon med städning av lägenheten unnade vi oss en god pannkakslunch framför Skid VM på TV'n. Mm! Den där farliga nutellaburken kom fram även denna helg.. haha :P Förövrigt har jag sån sjuk träningsvärk att jag knappt finner ord att beskriva den med. Ska bli grymt skönt att ha den här dagen helt ledig. Ska åka hem till mina föräldrar, få lite frisk luft & laga god mat. Bara slöa! :) Hoppas ni får en skön söndag! /After a whole morning of cleaning the apartment we gave us a treat of a pancake-lunch in front Ski World Cup on the TV. Mmm! That dangerous nutellajar found its way out of the cabinet this weekend again.. haha :P Besides, I have such a sick soreness I could hardly find words to describe it. Will be awesome to have this day completely free from gym and everything else. Going home to my parents, getting some fresh air & making yummie food. Just taking it slow! :) Hope you have a nice Sunday!


❤ ❤ 

Cheers to the freakin' weekend

... I'll drink to that (apelsinjuice). God Morgon! Härligt med fredag, ellerhur? :} Grannen väckte mig genom att spela samma Aviciilåt 12 gånger. Morr! Men efter en portion med gröt, färskpressad juice & lite bcaa är jag redo för dagen. Har en del att fixa nu på direkten, sen ska jag ta vara på de små solstrålarna som kommer o går utanför fönstret. Ikväll ska jag träna med Erik. Jag har ben & mage på schemat men jag har sån gaaaalen träningsvärk i rygg, axlar & ben så jag vet tusan inte om jag klarar av det. Annars blir det biceps, triceps & vader istället. Får se :} Hoppas verkligen att jag lyckas hålla i den här tunga träningen & kosten dessa månader nu bara. När jag ska försöka hålla en god diet är jag alltid hungrig, men när jag både får & MÅSTE äta då känner jag ingen hunger alls. Haha, typiskt! Ni får ha en bra dag så hörs vi senare. Kram! /.... I'll drink to that (orangejuice). Good Morning! Lovely with Friday, right? :} The neighbor woke me up by playing the same Avicii song 12 times in a row. Headache! But after a meal of porridge, freshly squeezed juice & a little BCAA I'm ready for the day. I have some things to fix now on the fly, then Im gonna soak up the little rays of sunshine that comes o goes outside the window. Tonight Im gonna workout with Erik. I have legs & abs on the schedule but I have such craaaazy soreness in the back, shoulders and legs so I don't really know if I can do it!! Otherwise it will train biceps, triceps and calf instead. We will see :} Really hope I can manage to pull thru these heavy workouts & diet these few months now.. When I'll try to keep a good diet, I am always hungry, but when I  must eat then I feel no hunger at all. Haha, typical! May you have a good day and I will talk to you later. Xx

♥ ♥ 

Question from a reader about snacks

för 20 timmar sedan

Åh vill först bara säga vilken inspiration du är och så otroligt fint! Jag undrar om inte du skulle kunna lägga upp lite tips på mellanmål du brukar äta då jag skulle behöva lite variation på det då det oftast blir en bars eller kvarg.. & kanske en konstig fråga men om du äter nötter som mellanmål ungefär hur mycket brukar du äta då jag tycker det är väldigt svårt med mängden på just nötter för att få i sig lagom mycket? Kram /Oh would like to just say what a inspiration you are and you are so incredibly pretty! I wonder if you could post some tips on snacks you usually eat because I need some variation on mine tho it usually just eat a bar or some quark.. & maybe a strange question but if you eat nuts as a snack roughly how much do you eat then? I think it's very difficult with the amount of nuts, so you know you get the right amount? Hug


Hej Anna!
Tusen tack för dina fina ord :) Mellanmål är något vi alla borde använda oss av men som du skriver är det svårt att veta hur mycket man bör äta för att det inte ska bli en hel måltid men ändå så att man orkar det man ska göra mellan måltiderna. Just nötter är lite lurigt eftersom de innehåller mycket kalorier, men dessa kalorier är bra kalorier - det får man inte glömma :) Nötter har många andra fördelar också! Hur mycket man ska äta är givetvis upp till var & en men man kan räkna med att en handfull nötter (30-40g) innehåller ca 150kcal (lite beroende på vad det är för nötter). Jag brukar ta lite nötter innan jag lägger mig på kvällen. Det hjälper mig för att inte vakna upp hungrig under natten så det mättar väldigt bra även om det låter lite! :) Andra bra mellisar är ägg (kokt eller stekt), smoothie med frukt & bär, proteinshake, hemgjort fröknäcke med avocado som pålägg, tonfisk ur konservburk eller kanske fruktbitar doppade i jordnötssmör. Beror lite på hur mycket man ska orka på sitt mellanmål samt hur mycket kalorier man vill ligga på under dagen. Hoppas du fick lite mer ideér på snabba & bra mellisar :) Kram! /Hey Anna! Many thanks for all of your nice words. Snacking is something we all do but just as you write, it is difficult to know how much to eat because there is a line between snack and a whole meal yet you need as much energy as you do to get thru all you planning to do in between meals. Nuts is a bit tricky because they contain a lot of calories, but those calories are good calories - it must not be forgotten :) Nuts has a lot of other benefits aswell! How much to eat is of course up to each & one but you can count on a handful of nuts (30-40g ) contains approximately 150 calories (depending on what kind of nuts). I usually take a little nuts before I go to bed at night. It helps me to not wake up hungry during the night so it saturates very good although it sounds so little! :) Other great snacks are eggs (boiled or fried), smoothie with fruit & berries, protein shake, homemade hardbread with avocado as a spread, tuna from a tin or perhaps fruit pieces dipped in peanut butter. It all depends on how much you should cope on your snack and how much calories you want to eat during the day. I hope you got some more ideas on quick & good snacks :) Hug!

Chocolate cake with black beans & protein.

Det är ju faktiskt semmel/fettisdagen idag, men eftersom jag inte tycker om semlor så bakade jag en kladdkaka med extra protein - en nyttigare variant dessutom ;) Den blev jättegod! /Today is a day in Sweden when we all are supposed to eat a pastry called semla. But I don't like semlor so I made this chocolate cake instead. It turned out yummie & it's pretty healthy aswell! :)

Du behöver:       /You'll need
3 msk kakao  /3 tbsp cocoa
3 msk kokosolja /3 tbsp coconutoil
1 dl havregryn  /40g oat
1 tsk bakpulver  / 1 teaspoon bakingpowder
50g agave sirap (lite mindre än ½ dl)   / 50g of agavesyrup
3 msk kokosmjölk   /3 tbsp cocnutmilk
400g kokta svarta bönor  /400g pre-boiled black beans
80g hackade nötter (jag använde hasselnötter)  /80g chopped nuts. I used hazelnuts.
Valfritt: 20g proteinpulver med smak av choklad.  /.. Optionally: 20g proteinpowder with chocolate flavor.

Gör så här:     /Make it like this
Mixa alla ingredienser utom nötterna. Mixa tills smeten blir slät och rör sedan i de hackade nötterna. Smörj en form med lite av kokosoljan & grädda i ugnen på 170g i ca 20 minuter. Jag toppade min kaka med durumvete-puffar, blåbär, hallon, jordgubbar & lite kokossocker. /Mix all ingredients except the nuts. Mix until the batter is smooth, then stir in the chopped nuts. Grease a mold with a little bit of coconut oil and bake in the oven at 170c for about 20 minutes. I topped my cake with durum-puffs, blueberries, raspberries, strawberries & a little coconut sugar.

Green vitamin bomb

Gjorde en vitaminbomb för min förkylda kropp. Den smakade inte kaka kan jag säga - men den gjorde mer nytta än alla kakor i världen ;) Det gul/röda pulvret är nypon & det gröna brevid är nässelpulver. Massor av C-vitamin! Hade även sönder två kapslar med zink & magnesium i blendern. Resten av innehållet ser ni på bilden; ingefära, apelsin, ananasbitar, selleri, grönkål & babyspenat. Sen tillsatte jag en skvätt kokosvatten innan jag startade blendern. Eftersom jag gjorde allt i blendern fick jag med alla fibrer även, tillskillnad från när jag använder juicepressen. Något man får tänka på när man ska använda blendern är att skölja & skala allt extra noga! :} /Did a vitamin bomb for my sick body. I can tell you it did not taste cake - but it did more good than all the cakes in the world ;) The yellow/red powder is rosehips and the green beside is nettle. Lots of vitamin C! I also broke two capsules with zinc & magnesium in half and added the powder in the blender. The rest of the content you see in the picture; ginger, orange, pineapple chunks, celery, kale and baby spinach. Then I added a splash of coconut water before I started the blender. Since I did everything in the blender, I got all the good fibers from the fruits and veggies, unlike when I use the juicer. Something you should think about when to use the blender is rinse and scale everything extra thoroughly :}

✦ âœ¦ âœ¦

My groceryshopping & how I save money.

Kom nyss hem från Gävle. Har haft en helt underbar lör/sön med god mat, mysigt hotellrum, poolbad, bastubad, shopping mm. Lägger upp mer om det i ett annat inlägg! När vi kom hem ekade skåpen så där galet tomma som varje vecka vid denna tidpunkt, hehe. Jag brukar få lite frågor om vad jag handlar och hur mycket pengar jag lägger ut i månaden, så det är vad detta inlägg kommer att handla om. Hoppas det uppskattas :}  /Just got back from Gävle. Had an absolutely wonderful Valentinesday with good food, cozy hotelroom, pool bath, sauna, shopping and more. Will talk about that in another post! When we got home our cabinets echoed empty like every week at this time, hehe. I often get questions about what I buy and how much money I spend on food per month, so that's what this post will be about. Hope you enjoy it!

Vi handlar alltid en gång i veckan & vi delar 50/50 på kostnaden. Eftersom vi handlar ganska lika produkter varje vecka, och dessutom i samma affär vet vi på ett ungefär hur mycket varje veckohandling brukar landa på - och det är runt 1000lappen (2 personer). Köper vi tvättmedel, hushållspapper, disktrasor och sånt som inte är mat så blir det oftast lite mer än 1000 - men nu pratar vi bara mat här :} /We always buy food once a week & we split 50/50 on the cost. Because we buy fairly similar products every week and also in the same stores, we know roughly how much each weekly food shopping usually land on - and it is around 1000SEK (2 people). If we buy laundry detergent, paper towels, dish cloths and things that are not food it often becomes a bit more than a 1000 - but now we're just gonna talk food here :)


Jag känner min matbutik väl vid det här laget så jag brukar dela upp den per avdelning eftersom jag vet hur butiken ser ut. Jag vet att frukt & grönt kommer först så därför skriver jag det först på listan. På så sätt blir handlingen snabb & effektiv, inget onödigt åker heller med ner i vagnen. Annars lägger jag upp mathandlingen i kategorierna protein, kolhydrater, grönsaker, frukt/bär, dryck och övrigt. /I know my grocery store well at this point so I usually divide it by sections because I know how the store looks. I know that fruits and vegetables come first so therefore I write it first on my shoppinglist. In this way, the shopping gets fast & efficient, no unnecessary items gets put in the shoppingcart. Otherwise, I devide the grocery shopphing in categories of protein, carbohydrates, vegetables, fruits / berries, drinks and other.

Detta brukar varje veckohandling innehålla.
Om vi ska äta något speciellt/annorlunda köper vi givetvis till det! 

Protein: Kyckling, Lax, Ägg, Svartabönor, Tonfisk & Kidneybönor. 
Kolhydrater: Quinoa, Fullkornsbulgur, Råris/Svart ris, Potatis/Sötpotatis, Bönpasta & Fiberhavregryn. 
Grönsaker: Babyspenat, Tomater, Gurka, Selleri, Broccoli, Paprika & Avocado. 
Frukt/Bär: Banan, Apelsin, Äpple, Ananas, Citron/Lime, Blåbär & Hallon. 
Dryck: Havremjölk, Kokosvatten, Kolsyrat vatten & Kokosmjölk.
Övrigt: Jordnötssmör, Nötter/Fröer & Steksmör/olja.
(Allt ovan behövs inte handlas varje vecka eftersom en del inte hinner ta slut, så som tex ris, bulgur, jordnötssmör etc). 

Av dessa varor kan jag göra tex: 
Frukost: Gröt med frukt/nötter. Gröt med jordnötssmör. Chiapudding. Bananpannkakor. Äggröra. Apelsinjuice.
Lunch: Grönsaksgryta med bönor. Omelett med avocado. Bananpannkor. Laxpasta. Tonfisksallad. Smoothies.
Middag: Kycklinggryta med kokosmjölk. Kyckling & ris. Lax & potatis. Lax & ugnsbakade grönsaker/sötpotatis. 
Mellanmål: Nötter, smoothies, omelett, frukttallrik, bananpannkakor, etc 

This is usually what every week of grocery shopping contains.
If we are going to eat something special/different, we of course buy it aswell!

Protein: chicken, salmon, eggs, black beans, tuna & kidney beans.
Carbohydrates: Quinoa, Whole grain bulgur, Brown Rice/Black rice, potatoes/sweet potatoes, bean pasta & Fiber Oats.
Vegetables: Baby Spinach, tomatoes, cucumber, celery, broccoli, peppers and avocado.
Fruits / Berries: Banana, Orange, Apple, Pineapple, Lemon / Lime, Blueberry & Raspberry.
Drink: Oat Milk, Coconut Water, Carbonated Water & coconut milk.
Other: Peanut Butter, Nuts / Seeds & Steak Butter / oil.
(All of the above is not needed every week because some do not run out in a week, like rice, bulgur, peanut butter, etc.).

Of these goods I can make stuff like:

Breakfast: Oats with fruit / nuts. Oats with peanut butter. Chiapudding. Banana pancakes. Scrambled eggs. Orangejuice.
Lunch: Vegetable stew with beans. Omelet with avocado. Banana pacakes. Salmon pasta. Tuna salad. Smoothies.
Dinner: Chicken stew with coconut milk. Chicken & rice. Salmon & Potato. Salmon & baked vegetables.
Snack: Nuts, smoothies, omelettes, fruit plate, banana pancakes, etc.

Tips att spara pengar: 

- Bli medlem i den affären ni handlar. Ibland dyker det faktsikt upp bra erbjudanden! Ni samlar också poäng på era köp - även om man inte kommer upp i några större rabatter så är det ändå ett bra sätt att spara några kronor då o då. 
- Skriv en lista på vad som behövs och håll er till listan. Släng inte ned massa onödiga saker i vagnen! 
- Veckohandla. Spring inte i affären var och varannan dag - då köps det med all sannorlikhet mycket i onödan. Men handla inte för sällan heller då mycket hinner bli gammalt. Risken är stor att det fattas saker under månaden så ni ändå måste besöka affären många gånger där emellan. 
- Lägg pengarna på bra råvaror och snåla in på andra saker så som toalettpapper, diskborstar och sånt som också måste bytas ut/går åt men som inte skall ätas. 
- Om ni gillar en speciell produkt som kostar lite extra, köp den inte varje vecka utan kanske varannan - det gör jag med ex kokosvatten! En liter kostar hela 50kr & det räcker gott & väl med ½ liter i veckan för mig (Erik dricker ändå inte! Haha). 

Moneysaving tips:
- Sign up as a member at the store you usually shop. Sometimes it pops up great deals! You can also collect points on your purchases - even if it does not come up in some major discounts, it is still a good way to save a few bucks then o then. - Check for discount-cupons every now and then. - Write a list of what you need and stick to the list. Do not buy any unnecessary items! - Weekly Shop. Do not run the store every few days - then you'll probably buy very many unnecessarily items. But do not wait too long in between your shopping either. Stuff gets old and the risk is great that you run out of things during the month, so you still have to visit the store many times in between anyways.  - Spend money on good ingredients and skimp on other things such as toilet paper, dish items and stuff like that, that also need to be changed but that should not be eaten. - If you like a particular product that costs a little extra, buy it, not every week, but maybe every other - I do that with ex coconut water! A liter costs throughout 50kr & that's enough with ½  liters a week for me. 

Off we go!

Nu är det dags att packa lite. Imorgon tar vi in på hotell i Gävle & bara myser av att det är helg, och alla hjärtans dag givetvis! :) Vi hade tänkt att utforska något gym i Gävle men eftersom jag inte mår bra så får vi nog tyvärr strunta i det & gå på bio eller något annat :) Skönt att komma bort lite vilketfall! Mina föräldrar agerar barnvakt som vanligt (läs hundvakt). Tack för det! (Hur söta är dom inte?! Smälter varje dag. Tänk om Himla har valpar i magen. Då blir jag överlycklig!) Nej, nu är Erik på väg från gymmet med Grekisk mat - yum! Hoppas ni får en mysig kväll & en ännu mysigare alla hjärtans dag, singlar eller ej. Puss! /Now it's time to pack a little. Tomorrow we will check in at a hotel in Gavle & just enjoy that it's the weekend, and Valentine's Day of course! :) We intended to explore some gym in Gavle, but because Im not feeling well, we'll probably have to skip it and go to the movies or something else :) Nice to get away for a while anyhow! My parents are acting babysitter as usual (read pet sitters, hehe). Thanks for that! (How cute are they?! I melt every day. What if Himla has puppies in here belly. Then I'll be overjoyed!) No, now Erik's on the way home from the gym with Greek food - yum! Hope you have a nice evening and an even cozier Valentine's Day, singles or not. Hugs!

Sweeties! Ni följer väl Kylie Jenners Italienska vinthund på instagram? Haha! Så jäkla go. 

Proteinsupplement. When and why?

Eftersom jag ofta får frågor om protein kommer jag ta upp lite om just det, protein, i detta inlägg. Jag har säkert varit inne på ämnet tidigare men frågorna förekommer ändå. Protein är ett jätteviktigt näringsämne för kroppen. Alla celler är i behov av protein och i kroppen omvandlas protein till aminosyror. Det vi dock behöver tillföra genom kosten är de 9 essentiella aminosyrorna eftersom kroppen inte kan skapa dessa 9 på egen väg. Alla 9 livsviktiga aminosyror hittar vi i animaliska produkter så som fisk, kött, kyckling & ägg, men finns även i vissa bönor & sädeslag. Vegetarianer får alltså vara lite noggrannare med att planera sitt proteinintag genom kosten än en icke-vegetarian. Protein är musklernas byggstenar, men det är inte bara musklerna som är beroende av protein utan även hår, hud, naglar, organ & vävnad är det. Ett tecken på proteinbrist är att du ofta upplever dig sjuk. Immunförsvaret är alltså också beroende av protein för att fungera på bästa möjliga sätt. /Since I often get questions about protein, I will ttalk a little about just that, protein, in this post. I have certainly touched the subject before but questions still occur. Protein is a very important nutrient for the body. All cells in our bodies is in need of protein and our bodies convertes protein into amino acids. However, what we need to bring through our diet are the 9 essential amino acids because the body can not create these 9 on their own way. All nine essential amino acids is found in animal products such as fish, meat, chicken & eggs, but is also found in some beans & grains. Vegetarians may therefore be a little more precise in planning their protein intake through diet than a non-vegetarian. Protein is the building blocks of muscles, but it is not only the muscles that are dependent on protein but also the hair, skin, nails, organ & tissue is. A sign of protein deficiency is that you often feel sick. The immune system is thus also dependent on the protein to function in the best possible way.

.. Så, nu har jag pratat lite om protein & vad det är bra för. Men under all denna träningshets gömmer sig även de kosttillskottsbolag som vill få alla att tro att ett tillsott av protein är livsnödvändigt - och så är det inte! Kosttillskott har exploderat & det är inte ofta man ser någon på gymmet utan en shake i handen. Även på sociala medier cirkulerar det enorma mängder bilder från olika företag, olika typer av tillskott, olika smaker, olika fördelar mm mm. För det första måste jag säga att den enda som egentligen är helt beroende av kosttillskott är en person som deffar. Dvs försöker gå ner i fett, och behålla muskler. För att få i sig tillräckligt med protein är man i detta fall beroende av proteintillskott eftersom skulle man äta den mängden protein man behöver genom mat skulle man även få i sig många oönskade kalorier på köpet. Vi andra är egentligen inte beroende av proteintillskott MEN det är fortfarande ett väldigt bra alternativ till att få i sig det där extra man behöver när man tränar hårt & pressar musklerna. Sen måste jag också passa på att säga att en proteinshake ska absolut inte ersätta en måltid! Det får alltså inte misstolkas som en måltidsersättare för det är det inte. /So, now I have talked a little about protein & what it's good for. But during all this training explosion we are in, hides the dietary supplement companies that want to get everyone to believe that a supplement of protein is essential to life - and thats not true! Protein supplements have exploded in populariity and it's not often you see someone at the gym without a shake in the hand. Even on social media circulates a huge amounts of images from different companies, different types of supplements, different tastes, different benefits and so on. First I must say that the only ones that really is completely dependent on protein supplements is a person who're dieting. That means trying to lose fat and retain musclemass. In order to get enough protein in this case is dependent on protein supplement because if one would eat the amount of protein one needs through food one would also take in many unwanted calories to boot. The rest of us are not really dependent on protein supplements but it's still a very good alternative to get that extra needed protein when training hard and pushing your muscles. And I also like to say that a protein shake will certainly not replace a meal! It must not be misinterpreted as a meal replacement.


Vilka behöver ta ett proteintillskott då? Ja, alla som inte får i sig tillräckligt med protein genom kosten helt enkelt. Man brukar räkna med att en fysiskt aktiv person ska ligga på ca 1-2g protein per kroppskilo. Alltså ska den som väger 100kg äta minst 100g protein per dag, men helst 200g. Vissa påstår att 2,5g per kroppskilo är ultimat för en styrketränande person men personlgen anser jag att det är överdrivet. Jag åt mycket mer protein innan jag blev sjuk än vad jag gör idag & jag har ungefär samma muskelmassa & styrka ändå - så att överdriva konsumtionen av protein är inte nödvändigt. 1-2g tycker jag är rimligt! :) /Who needs to take a protein supplement then? Yes, I would say all who does'nt get enough protein thru their food. It's that simple. It is customary to assume that a physically active person should be getting around 1-2g of protein per kilo of your bodyweight. Lets say, someone who weighs 100kg should eat at least 100g of protein per day, but preferably 200g. Some claim that 2.5g per kg is ultimate for bodybuilders person but personally, I think it is exaggerated. I ate more protein before I got sick than I do today & I have about the same muscle mass and strength anyway - so to exaggerate the consumption of protein is not necessary. 1-2g I think this is reasonable! :)

När ska man ta proteintillskottet? Att ha protein i blodet helatiden är att föredra. Se till att ha protein med i varje måltid.. Det finns egentligen inget som säger att det är bättre att ta en shake före eller efter ett träningspass så länge det finns protein i kroppen. Läser man om det så står det att man ska ta protein ungefär jämt - men då måste man förstå att många av dessa artiklar är sponsrade av just, proteintillskott. Jag brukar blanda en proteinshake med jättemycket vatten & så dricker jag den shaken som vatten under hela passet. Den shaken, samt någon proteinsmoothie är det enda jag använder mig av när det kommer till proteintillskott. Mer är inte nödvändigt på min nivå - jag försöker att använda kosten som min näringsskälla så mycket som möjligt. Det bästa läget att inte en proteinshake är antingen på morgonen då kroppen varit utan näring under många timmar, eller efter ett träningspass. Men efter ett träningspass ska man ändå äta ordentligt så man kan lika gärna lägga proteinet i det målet. Vissa tar ett långsamt protein på kvällen för att förse musklerna med protein under natten men det är inget jag gör eller gjort. /When should you take your protein then? Always having protein in your bloodstream is preferred. Make sure to have protein with every meal.. There really is nothing that says it's better to take a shake before or after a workout as long as you have protein in the body. I usually mix a protein shake with a lot of water and drink the shake as water throughout the workout. Theat shake, as well as some protein smoothies is the only protein supplement I use. More is not necessary at my level - I try to use my diet as my nutrition bark as much as possible. The best time to drink a protein shake is either in the morning when the body has been without nourishment for many hours, or after a workout. But after a workout you should still eat properly so you might as well add the protein to your meal. Some take a slow protein in the evening to provide the muscles with protein during the night but thats  nothing I do or done.

Tillsist vill jag också tillägga att det finns hur många herrans studier som helst om protein & vissa säger emot varandra så det bästa är som alltid, att skaffa sig en egen uppfattning om vad som fungerar för just dig. Men nu vet ni lite om mina tankar kring detta fenomen ;) /Finally, I would also add that there are sooooo many studies done about protein and some tells that the otherone is wrong, so the best thing is, as always, to get your own opinion on what works best for you. But now you know a little about my thoughts on this phenomenon called protein supplements ;)

Lunch, HealthyBox & Homeworkout

Idag fick jag & mina vissna tulpaner äta lunch i solljuset. Fantastiskt! Det är inte mycket som slår solens strålar.. Åt ugnsbakade grönsaker, sötpotatis med rosmarin, grönkål som legat i salt o olivolja (också gräddad i ugnen) & stekt kyckling marinerad i olja, chili & paprikapulver. Grymt gott! :) /Today me & my wilted tulips ate lunch in the sunlight. Fantastic! There is not much that beats the rays of the sun.. I had baked vegetables, sweet potatoes with rosemary, kale that has been in salt o olive oil (also baked in the oven) & fried chicken marinated in oil, chili & pepper powder. Really tasty! :)

Posten kom med Ferbruaris HealthyBox också - alltid lika uppskattat! Ska bli kul att testa allt :) 
The mailman came with this months HealtyBox - Always fun!

Men nu vill jag bli frisk - saknar gymmet efter bara några dagar. Haha! Låter galet men det är faktiskt sant. Blir så rastlös även fast jag har så mycket att göra. Försökte träna lite lätt hemma idag men äh, mår inte helt hundra så det är lika bra att vila. Tog en liten promenad med hundarna i alla fall - frisk luft är alltid bra! :) /But now I want to get healthy - I miss the gym after only a few days. Haha! Sounds crazy but it's true. I become so restless even though I have so much to do. Tried to do some light exercise at home today but oh, don't feel completely well yeat so it's better to rest. Took a little walk with the dogs anyway - fresh air is always good! :)


Gingersmoothie, cold fighter!

God Morgon. Inleder denna morgon med ännu en ingefärssmoothie. Let the fight begin! Haha :) Tråkiga förkylning. Mår bättre idag än igår i alla fall :} Vill må bra på alla hjärtans dag ju. Hoppas! :) Har ni några planer till helgen? Världens mysigaste dag eller bara världens mest överdrivna, tragiska dag..? Hehe. Anyhow, min ingefärssmoothie gör jag på (för 2 personer) 3 skivor ananas, 3dl kokosvatten, 2dl vanligt vatten, 2 tärningar ingefära & en liiiten gnutta citron. Mixas & silas eventuellt efteråt - det är inte så trevligt med ingefärsbitar eftersom dom är så starka. En annan sak som är bra att göra för att knäcka sin förkylning är att blanda 2 tsk äppelcider vinäger i ett glas vatten & gurgla, ofta! Helst varje timme :) /Good morning! I begin this morning with yet another ginger smoothie. Let the fight begin! Haha :) Horrible cold. Feeling better today than yesterday, anyway :} Want to feel good on Valentine's Day after all. Let's hope I do! :) Do you have any plans this weekend? Is it the world's most magical day or just the world's most excessive, tragic day..? Hehe. Anyhow, this is how I make my gingersmoothie/juice (2 people) three slices of pineapple, 3dl coconut water, 2dl plain water, 2 dice size ginger and a dash of lemon. Mixed and sieved possibly afterwards - it's not so nice to get any ginger pieces in your mouth because they are so strong. Another thing that is good to do to crack the cold is to mix 2 teaspoons of apple cider vinegar in a glass of water and gargle often! Ideally, every hour :)